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Menú de Carnicería Marcos
Todas las carnes son de procedencia gallega, la mayoría de ellas de ganaderías y pequeñas granjas de la comarca de O Salnés. Todas las mañanas recibimos en nuestro establecimiento los encargos de pollo, cordero y cerdo 100% frescos. Por su parte, yo mismo me encargo de seleccionar y comprar los terneros en pequeñas granjas locales según necesidad. La ternera, el cordero, el pollo y el cerdo son nuestros principales productos, así como otros elaborados de forma artesanal a partir de dichas carnes:
- Zorza
- Chorizos y criollos
- Albóndigas
- Hamburguesas variadas
- Salados